Vasario 5 dieną Gruzdžių vaikų socializacijos centro mokiniai lankėsi Šiaulių Didždvario gimnazijoje. Jie atliko šiuolaikinės biotechnologijos  laboratorinį darbą „ Dirbtinių ikrų gaminimas iš obuolių ir vyšnių sulčių“.  Darbo tikslas imobilizuoti sultis alginato rutuliukuose. Kalbėjome, kad natrio alginatas  yra naudojamas  dirbtinių ikrų, arbatos su burbuliukais gamyboje bei gastronomijoje.  Pasigaminus sulčių „ikrus“ juos ragavome.

Buvo skanu!